Haselnussöl 1. Kaltpressung BIO 250ml

Haselnussöl BIO | 1. Kaltpressung 250ml |  Speiseöl | shop.oelfee.de
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  • 201201-106
  Die Königin der heimischen Nüsse Die Haselnuss ist ein vortrefflicher... mehr
"Haselnussöl 1. Kaltpressung BIO 250ml"
 
Die Königin der heimischen Nüsse

Die Haselnuss ist ein vortrefflicher Energielieferant und besonders leicht verdaulich. Die Kraftpakete an Inhaltsstoffen neben (70-90% Ölsäureanteil), ca. 3-14% Linolsäure, ca. 3-8% gesättigte Fettsäuren (besonders reich an Vitamin E) und ca. 0,5-0,7% Fettbegleitsstoffe enthalten unter anderem hochwertiges Eiweiß, Kohlenhydrate und Vitamine.
Das Beste aus ihnen findet nun Eingang in ein hochwertiges ungesättigtes Speiseöl für Ihre Küche. Nur handverlesene, beste Haselnüsse werden für unser mildes Haselnussöl verwendet. Dabei wird bei der Herstellung bewusst auf geröstete Rohware verzichtet um den reinen, zarten Nussgeschmack nicht zu verfälschen.
 
Verwendung:
Durch sein leichtes Aroma eignet sich diese delikate Kostbarkeit in der Küche zum dünsten, Braten und Würzen. Für Salate, als Butterersatz für Teigwaren, in Kuchen und Feingebäck sowie zum Dünsten von Fisch und Gemüse. Nur raffiniertes Haselnussöl ist hoch erhitzbar und eignet sich auch zum Braten; die Profis verwenden jedoch nur das kostbare kaltgepresste Öl- und das nur zum Würzen.
 
Flaschengrößen
Haselnussöl 250ml

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Nicht-EU-Landwirtschaft 

Farbe: klar, gelblich bis bräunlich
Geruch/Geschmack: mild nussig
Haltbarkeit: gekühlt verschlossen im Kühlschrank ca. 1 Jahr
 
Fettsäure:
gesättigte Fettsäuren: 10 %
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 18 %
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 72 %
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